烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉

烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
橄榄油
两勺
蜂蜜
适量
紫甘蓝
6片
鸡胸肉
120克（三人的分量，如果是早餐不要超过40克）
红酒
适量（可以不放）
牛油果
半个
樱桃番茄
6颗
新奇士柠檬
一个
沙拉生菜
一份
新鲜迷迭香
适量

烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉做法步骤

1
将柠檬皮用细盐揉撮一下，洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝。鸡胸肉放入适量盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制10分钟
2
最后倒入一勺橄榄油，轻轻揉捏一下，让鸡胸肉变得更柔软。放入烤盘中，洒上柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟即可
3
将牛油果切片，沙拉菜洗净准备好，全部放入大的沙拉碗中
4
准备好调配万能的沙拉汁，也称为油醋汁,配方：半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀即可
5
将烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可食用。

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