虾仁鹌鹑蛋汤

虾仁鹌鹑蛋汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

鲜

主料

湿淀粉
少许
香油
适量
盐
少许
姜末
少许
鹌鹑蛋
10个
虾仁
4个
香菜末
少许
米酒
适量

虾仁鹌鹑蛋汤做法步骤

1
虾仁去泥肠，加米酒、盐、湿淀粉拌匀。
2
鹌鹑蛋十个打入碗中。
3
起油锅，放入蛋液煸炒。
4
加水煮约五分钟，放入虾仁，加米酒、姜末、香菜末。最后淋上少许香油。

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