锅包肉
锅包肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
里脊肉
250g
锅包肉做法步骤
1
把买好的里脊肉先冻一会，以便于好切，
2
切好的肉放点盐和料酒放置10分钟
3
腌制好的肉放湿淀粉抓匀，
4
抓匀后把肉一片一片的放入热油锅中炸
5
直到炸的变金黄色捞出控油
6
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锅里留小量的油，姜丝葱丝暴锅，醋：糖=1：3。放入糖醋后把炸好的肉放入翻炒就可以了
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