红烧翅中

红烧翅中菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
6块
盐
适量
香叶
1片
桂皮
一小块
生抽
适量
老抽
适量
黄酒
一大勺
鸡翅中
10个

红烧翅中做法步骤

1
鸡翅洗净，正反两面各划上几道口子（这步我没拍照）
2
锅里倒入少许油烧热，下入葱姜片炒出香味
3
下入鸡翅翻炒一会，直至鸡翅表面金黄
4
锅中加入适量水，小火炖鸡翅10分钟
5
加入桂皮，香叶，老抽，生抽，黄酒，冰糖，煮5分钟左右入味，最后视情况加盐（我加的老抽较多所以最后就没加盐）如果汤汁太多太稀薄可以勾个芡
6
装盘上桌

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