娘惹豆腐

娘惹豆腐菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

酱油
2克
糖
1克
盐
1克
生粉
适量
洋葱
20克
肉碎
100克
椰浆
适量
葱姜
适量
小红椒
20克
北豆腐
200克
豆苗
20克
沙嗲酱
10克

娘惹豆腐做法步骤

1
将豆腐切块，肉碎加入葱姜、盐、鸡粉拌匀，酿在豆腐上。
2
小红椒切末，洋葱切粒备用。
3
将酿好的豆腐蘸鸡蛋煎炸一下。
4
锅中放少许油加入肉碎、葱姜、红椒炒香，放入调料，烧3分钟淋在豆腐上，再放入豆苗即可。

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