红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
姜
适量
味精
适量
料酒
适量
冰糖
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
猪腿肉
500克
猪油葱
适量
红烧肉做法步骤
1
将猪腿肉切成方的小块，焯个水，放自来水下洗净。
2
将锅烧热，加入色拉油，猪油烧热，放入糖熬化；加入葱姜炒香，加水，接着给洗净的肉下锅，然后加入鸡精，酱油，料酒，冰糖。烧20~30分钟！
3
加入味精，盐，收汁即好！
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