意大利肉酱面

意大利肉酱面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一勺
大蒜
2瓣
盐
5g
生抽
5ml
橄榄油
1勺
番茄酱
根据口味适量
洋葱
半个
番茄
1个（大）
黑胡椒
3g
黄油
约20g
肉馅
适量
意大利面
适量

意大利肉酱面做法步骤

1
锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮10分钟左右，捞出过一下冷水。
2
牛肉馅洗净后，调入料酒，腌制5分钟。
3
将西红柿和洋葱切粒，尽量小，大蒜压成泥。
4
锅中放入适量黄油，融化后，倒入肉馅翻炒至变色后盛出备用。
5
再次在锅中放入黄油，融化后，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入番茄酱，调入黑胡椒和生抽后，差不多熟了之后，倒入牛肉馅，再翻炒一下，即可出锅，意大利面酱即完成。
6
将做好的意大利面酱与面条搭配，即可食用。

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