酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

主料

姜
1
蒜
1
胡椒粉
1
料酒
1
花椒
1
醋
1
葱
1
鸡蛋
1只
青椒
1
生抽
1
生粉
1
酸菜
150克
小葱
1
卍鱼
1
泡红青椒
6枚

酸菜鱼做法步骤

1
鱼清净，脱出鱼骨架，鱼肉切片。鱼肉用盐，料酒和姜葱入味儿
2
锅中倒油将姜葱炒香，放入鱼骨架轻煎一下加入水加入花椒 蒜，熬汤，大约半小时
3
加入酸菜及泡椒。将鱼片加入少许糖，少许生抽挂蛋浆下锅煮沸
4
加几滴醋和胡椒粉起锅盛出，撒上香葱，收工!%

菜谱做法推荐