红烧肉

红烧肉菜谱做法
主料
冰糖
4粒
带皮五花猪肉
200克
红烧肉做法步骤
1
1猪肉切块 2用沸水过下(水里放生姜片 八角桂皮)3捞出沥干 把肉倒入锅内(少量油)

2
把肉煎出油 至金黄色时,把油铲出 锅内只留少许油

3
1倒入温水 盖过肉肉表面 2加适量盐 少量生抽,四五粒冰糖 3大火煮翻滚后 小火收汁

4
摆盘 盛肉咯~

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