冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔
主料
盐
适量
冬菇
1小把
生姜
2片
水
适量
鹌鹑
2只
芥菜仔
300克
冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔做法步骤
1
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芥菜仔洗净摘好，鹌鹑去头斩成小块，冬菇提前冷水泡软。
2
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热锅落油姜片、鹌鹑爆香，放适量清水和冬菇大火烧沸后，转中火滚15分钟，落芥菜仔煮熟放盐调味即可。
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