辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法

主料

橄榄油
适量
花蛤
750克

辣炒花蛤做法步骤

1
买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
2
用流动水冲洗干净沥干水
3
起油锅，入姜末，葱末，煸出香味
4
入蛤蜊大火翻炒，
5
见花蛤略有开口，加入料酒和辣椒酱
6
待花蛤张开口，便可出锅，上撒葱花
7
装盘就可以吃上美味的花蛤了~

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