西湖银鱼羹

西湖银鱼羹菜谱做法

主料

胡椒粉
少许
胡萝卜
少许
盐
少许
蛋清
一只
香菇
几朵
笋
少许
银鱼
100g

西湖银鱼羹做法步骤

1
银鱼洗净，胡萝卜，笋，切丝，香菇切成粒。
2
煮一锅水，在水里放胡萝卜丝，笋丝，香菇粒，放上一勺油，煮开后，下银鱼。
3
煮开后，水淀粉勾个欠
4
倒入鸡蛋液，划散，要不停的搅拌。
5
最后加盐，胡椒粉，味精，葱末，香菜，装碗。

菜谱做法推荐