红烧五花肉

红烧五花肉菜谱做法

主料

料酒
适量
酱油
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
姜片
适量
食用油
适量
带皮五花肉
500克
葱段
适量

红烧五花肉做法步骤

1
将五花肉洗净，切成三厘米见方的块，用开水烧一下备用。
2
炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮，稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。

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