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火爆血豆腐

火爆血豆腐菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

老少皆宜 微辣 私家菜

主料

姜
3片
料酒
3汤匙
大蒜
3瓣
生抽
4汤匙
洋葱
1/4个
陈醋
1汤匙
小红椒
5只
猪血
1块

火爆血豆腐做法步骤

1
猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用
2
锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘

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