秋葵炒虾仁

秋葵炒虾仁菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
蒜末
适量
食用油
适量
鲜虾
适量
秋葵
适量

秋葵炒虾仁做法步骤

1
取秋葵适量。
2
切去顶端较老的部分。
3
再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失。
4
取鲜虾适量。
5
去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍。
6
切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水
7
加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香。
8
把虾仁放入锅中炒变色。
9
再倒入焯好的秋葵段。
10
翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味。
11
盛出装饰即可。

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