西红杮土豆丝

西红杮土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
西红柿
2个

西红杮土豆丝做法步骤

1
土豆切丝泡水中，过滤一些淀粉（俺的刀功差老公一大截）
2
先将西红杮去皮切碎，放油锅里炒一下，直至浓浓的番茄酱炒出来，期间一定要放一点白砂糖，据说可以去去西红柿的酸味，不放也行。
3
然后放姜、土豆丝与西红杮翻炒
4
大火翻炒几下放下葱、盐再炒几下就Ok！

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