尖椒炒酱豆

尖椒炒酱豆菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
几滴
鸡蛋
一个
胡椒
少许
小尖椒
十来个
酱豆子
大半碗

尖椒炒酱豆做法步骤

1
备好食材，尖椒切碎圈。
2
锅中热油，放入尖椒爆炒，淋入几滴醋去除辣味。
3
接着加入酱豆子翻炒均匀，家小半碗水让豆子吸收水分。
4
锅中流出一块地方磕入鸡蛋，迅速滑散，和其它料翻炒均匀。
5
待鸡蛋成型时，表面撒少量胡椒，迅速关火，出锅装散。
6
完成。

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