白灼虾

白灼虾菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜头
适量
鲜虾
适量

白灼虾做法步骤

1
虾剪去虾须和头上的尖角
2
用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线后清洗一下
3
锅中放入适量清水放少许料酒煮开
4
把处理好的饿虾放进去焯水
5
几分中后捞出控水
6
蒜头去皮放入石舀
7
捣成蒜泥
8
取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁
9
控干水的虾摆盘，吃时蘸醋蒜汁

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