酸甜黄瓜花

酸甜黄瓜花菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
酱油
1茶匙
糖
5g
香油
适量
盐
2g
香醋
2茶匙
食用油
1勺
黄瓜
2条
辣椒油沫
适量

酸甜黄瓜花做法步骤

1
黄瓜洗净，用削皮器削皮，第一刀削下来的皮不要了。
2
接着在削第一刀的位置，继续削第二刀，第三刀~~，直到把整条黄瓜都削成条状，最后剩下的皮不要了。重复这个方法，将另一条黄瓜也削好成黄瓜条。
3
拿起一片黄瓜条的一头，向另一头卷起，卷成卷，摆在盘子上，将所有的黄瓜条都卷起摆好，看，卷好的黄瓜条，是不是很像一朵朵花啊！
4
热锅中加入食用油，油温六分热时，加入辅料中剩下的所有材料，烧至滚开，关火。
5
快速的将滚开的酱汁，均匀的淋在摆好的黄瓜花上。OK，酸甜麻辣，清香爽口的黄瓜花做好了！

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