水煮毛豆

水煮毛豆菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
5g
干辣椒
5个
盐
15g
香叶
2片
桂皮
1块
八角
2颗
姜片
3片
小茴香
2.5g
毛豆
400g

水煮毛豆做法步骤

1
毛豆洗净，两边剪出小口（方便入味），可在盐水里泡10分钟帮助入味
2
把所有调料和毛豆一起下锅，加足水，大火煮开，转中小火再煮15分钟，关火 。

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