张小厨豇豆炒肉丝
张小厨豇豆炒肉丝菜谱做法
主料
料酒
15g
醋
15g
糖
15g
盐
适量
豇豆
400g
海天黄豆酱
15g
猪前腿
200g
张小厨豇豆炒肉丝做法步骤
1
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食材洗净，豇豆切成丁，肉切成肉丝备用。
2
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炒肉丝
开锅加油葱姜、料酒、肉丝煸炒放入少量糖，醋，料酒继续煸炒，熟后倒入豇豆接着煸炒
3
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炒豇豆
加入黄豆酱大火接着煸炒（若太干可适量的加一些水）继续煸炒
4
加少许盐巴味精出锅咯。
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