娘惹咖哩鸡

娘惹咖哩鸡菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
1个
干辣椒
10只
盐
1小勺
洋葱
1个
鸡汤
2杯
黄油
1勺
椰浆
半杯
鸡腿
2个
马拉西亚咖喱膏
50克
姜蒜末各
1勺

娘惹咖哩鸡做法步骤

1
材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。
2
热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。
3
加入鸡腿肉翻炒均匀。
4
加入咖喱膏炒香。
5
加入土豆块翻炒.
6
倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可

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