锅包肉
锅包肉菜谱做法
主料
料酒
1勺
鸡蛋
1颗
盐
半勺
香醋
3勺
淀粉
200g
白糖
3勺
里脊肉
500g
锅包肉做法步骤
1
把里脊肉切成小块
2
洗净，沾一层淀粉
3
沾一遍鸡蛋
4
沾一层淀粉
5
热油下锅，炸至金黄变硬
6
捞出备用，另起锅下葱花，也可不下，直接下肉
7
倒入调料
8
也可加适量水收汁完成后即刻
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