红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
料酒
半包
冰糖
8/10个
葱
二棵
八角
2个
姜片
7片
五花肉
适量
李锦记秘制红烧汁
适量
红烧肉做法步骤
1
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切好，淋干水分
2
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放锅里煎至金黄
3
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煎好装盘里备用
4
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炒糖色，我用的白糖家里没有冰糖了，要冰糖好点
5
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糖色炒好，倒进去翻炒均匀即可
6
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然后放进砂锅，把所有调料放进去炖，除了盐，盐一定要最后放
7
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最后的时候放盐调味即可，不需要放太多的调料会掩盖了肉的香味
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