糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

料酒
1勺
酱油
2勺
醋
2勺
大蒜
4个
八角
2个
白糖
2勺
老姜
1个
猪排
3条
沙姜
3个

糖醋排骨做法步骤

1
我是从早上排骨买回来选出正排就用清水泡备用晚上吃，血水过沥干，姜片和大蒜备用。
2
锅洗净倒入排骨，姜片，大蒜，沙姜，八角，清水盖过排骨开大火煮开。
3
调料，料酒1勺，醋2勺，酱油2勺，白糖2勺。
4
把调料加入排骨中关小火慢慢炖。
5
待锅中水稍干收汁要不停翻炒，免得糊锅。
6
锅洗净，大火烧干水分，关火放入芝麻盖上锅盖。
7
把炒好的芝麻洒在排骨上就完成了，糖醋排骨。

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