手工红糖馒头

手工红糖馒头菜谱做法

主料

面粉

100克

红糖

30克

食盐

少许

温水

适量

干酵母

10克

手工红糖馒头做法步骤

1

准备好所需食材：面粉，干酵母，红糖或白砂糖，食盐一点点

2

面粉和糖倒入盆里，适量干酵母倒下去混合搅拌均匀

3

加一点点盐下去帮助发酵，然后加点温水和面，使劲揉搓直至成团不沾手

4

用保鲜膜装起来静置发酵

5

发酵后至少会比原来膨胀一倍大

6

膨胀得撑破保鲜膜了

7

取出面团再次使劲揉搓，挤出里面的空气，再次揉搓成团

8

搓成长条装，用刀切段

9

切好一块块的下锅蒸即可

10

下锅蒸十五分钟，然后熄火不要立刻开盖等一会再起锅

11

出锅了，好赞

12

近照来一张，很好吃

13

我还做了只小刺猬，结果被儿子说成毛毛虫，他说不敢吃

14

红糖放得不够，颜色不够深，好在甜度刚好，想吃甜一点的就多放点糖！

菜谱做法推荐