肉末青豆

肉末青豆菜谱做法

主料

青豆
适量
肉末
适量

肉末青豆做法步骤

1
肉末用料酒、五香粉、酱油腌半小时。
2
锅中烧油葱、蒜、姜炝锅，放入肉末炒至变色，放入青豆翻炒，加入鸡精、盐，少量的水。
3
待青豆变软后用水淀粉勾芡，出锅。如果不喜欢豆腥味可以把青豆提前用水焯一下，时间不要太长，青豆易软。一定要勾芡以使肉末能和青豆粘在一起。

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