家常豆腐肉丸汤

家常豆腐肉丸汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
葱花
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
白豆腐
两方块
食盐
适量
精瘦肉
250g

家常豆腐肉丸汤做法步骤

1
肉打成泥 先切成小块再放进绞肉机
2
放一点点十三香胡椒粉葱花调个味。拿个勺子搅匀。 搅呀搅十下以内差不多(如果肉打的足够细了的话)
3
一锅子水
4
那搅的勺勺挖成丸子当到开了的水里
5
挖呀挖
6
挖呀挖
7
守着煮一会，煮出沫沫，撇出浮沫子
8
撇干净了下豆腐，切成片
9
切豆腐
10
贤妻良母刀功在此，无此技能者先切好在放亦可
11
切呀切
12
放油
13
半勺耗油
14
些许酱油(我家酱油没有了，用的生抽)
15
胡椒粉点点，盐一勺，先别多放不够试下味道不够在放
16
母上大人说一点点辣椒……然后挖了一大勺。 只要放一点干辣椒剁辣椒随意不影响家常方便即可
17
煮一会五分钟左右
18
最后葱花
19
偷吃了点(此处掠过)
20
出锅

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