冰糖燕窝

冰糖燕窝菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
5-8颗
枸杞
1勺
红枣
3颗
燕窝
1-2片

冰糖燕窝做法步骤

1
泡好的燕窝拿镊子挑出燕子毛，放进炖盅里，同时放冰糖（按个人口味喜欢甜的就多放），枸杞和红枣（红枣切一半营养才会充分释放）
2
放入纯净水（不要用自来水）没过燕窝一点点就可以了
3
隔水炖35-50分钟，不要超过1个小时（燕窝的营养会流失）
4
喜欢吃冰的可以放进放进冰箱后食用

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