西红柿牛腩配黄油馒头片

西红柿牛腩配黄油馒头片菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
香菜
适量
生抽
少许
西红柿
3个
柠檬
适量
黄油
20g
牛腩
500g
馒头片
适量

西红柿牛腩配黄油馒头片做法步骤

1
牛腩切块用清水泡1小时，去血水
2
西红柿、姜、香菜、洋葱（紫白都行）切好备用！
3
锅里放少量油，放入姜，用厨房用纸把牛肉水份吸干，放入锅中煸炒，牛肉稍稍范黄，倒入西红柿汁（提前用料理机打好），大火烧开，加入洋葱翻炒，加入少许生抽，加一碗水烧开，小火慢炖40分钟收汁！
4
馒头切片，锅中加入黄油，将两面煎至金黄！
5
将馒头片上加上做好的西红柿牛腩，加少量香菜做点缀，加柠檬片做装饰！

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