传说里的麻辣香锅中的一锅乱炖

传说里的麻辣香锅中的一锅乱炖菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
五花肉
100克
年糕
200克
牛肉
200克
蒜苗
15根
大白菜
100克
杏鲍菇
1个
花菜
100克
方便面
一包
各种丸子
5-6颗

传说里的麻辣香锅中的一锅乱炖做法步骤

1
土豆五花肉丸子切半放水里煮熟过水放一边备用
2
另一锅起油
3
姜洋葱大蒜子煸炒
4
我买的是大块的，根据自己能吃辣度调节放的分量
5
红油底料下锅一起煸炒
6
先下煮过的土豆跟五花肉翻炒再加牛肉
7
再加蔬菜，年糕
8
继续翻炒，加黄酒，盐少许，蚝油，六月鲜酱油，继续翻炒
9
加少许的水闷锅
10
煮3-5分钟，不要大火换中小火，加入煮过的方便面，搅拌均匀
11
撒芝麻，花生，葱花
12
出锅

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