老北京糊塌子

老北京糊塌子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
4个
盐
少许
面粉
150g
西葫芦
1个

老北京糊塌子做法步骤

1
西葫芦擦丝，放上盐、少许食用油搅拌均匀
2
放上鸡蛋，搅拌均匀
3
放入面粉，搅拌成糊状
4
饼铛预热，放油，油热后放入一勺半摊开。
5
开小火，静置2分钟翻面
6
翻过面是金黄色即可，再静置2分钟
7
翻过面呈现金黄色即可出锅，盛盘
8
可以开吃了

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