地三鲜

地三鲜菜谱做法

主料

土豆
2个
青椒
3个
茄子
5根
姜蒜
适量

地三鲜做法步骤

1
准备好材料，土豆、茄子切滚刀，青椒切大片，姜蒜切末日。
2
热锅冷油，油烧至六分热，土豆下锅油炸至熟，颜色金黄。
3
茄子加地瓜粉抓匀后下锅炸熟。
4
青椒炸至变色即可。
5
炸好的。
6
留锅底油，爆香姜蒜，下炸好的料，加点料酒，盐，鸡精，生抽，最后勾芡即可出锅。

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