姜汁藕片

姜汁藕片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
醋
适量
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
莲藕
适量
油炸辣椒
适量

姜汁藕片做法步骤

1
将藕洗净去皮，切片
2
姜去皮，切成末
3
碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用
4
锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中
5
加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟
6
再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。

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