香肠炒面
香肠炒面菜谱做法
主料
胡萝卜
1根
盐
1/2汤匙
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
1/2汤匙
小青菜
2根
鸡蛋面
200g
金字两头乌香肠
2根
香肠炒面做法步骤
1
金字两头乌香肠切成片备用。
2
小青菜从根部掰开，分别洗净。
3
胡萝卜去皮切丝。
4
鸡蛋面热水下锅，加盐搅拌，煮至8成熟。放入凉开水中过一下，沥干水份加适量油防止黏糊。
5
锅中油7成热时，香肠片翻炒均匀，然后依顺序加胡萝卜丝、小青菜、面条。
6
出国前，以盐、生抽、蚝油调味，撒上葱花就可以了。
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