秋天必吃的排骨冬瓜汤

秋天必吃的排骨冬瓜汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冬瓜
一块
生姜
两片
黑胡椒粉
少许
猪肋排
我买的2根（根据自己需要选择购买）
黄玉米
1部
黄酒或料酒
适量

秋天必吃的排骨冬瓜汤做法步骤

1
玉米洗净切断（注意手）
2
冬瓜去皮洗净，切小块备用
3
排骨洗净后放入锅中加入适量冷水，差不多和排骨齐平，加入适量料酒，放入姜片，大火煮沸后把血水和浮沫倒掉，再用流动的清水冲洗一下
4
排骨和切好的玉米放入锅中，加入适量水。
5
大火烧开后，放入切好的冬瓜块，再次大火烧开后转中火炖30分钟
6
加入少许的盐，鸡精，胡椒粉。
7
出锅啦，成品图。

菜谱做法推荐