鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
胡萝卜
1个
盐
适量
青椒
2个
鸡精
适量
生抽
适量
干木耳
1把
瘦肉丝
200g
鱼香肉丝做法步骤
1
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青椒洗干净，去籽，切圈
2
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胡萝卜洗干净，切段
3
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干木耳泡发后，洗干净
4
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瘦肉加适量盐、生抽，腌制10分钟
5
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油锅七成热，放入蒜沫，煸香
6
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放入瘦肉，炒香
7
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放入胡萝卜、木耳、青椒，翻炒均匀
8
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翻炒至七成熟，放入适量盐、鸡精，翻炒均匀
9
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即将出锅。
10
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鱼香肉丝成品出锅。
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