香辣虾

香辣虾菜谱做法

主料

蒜
适量
干辣椒
适量
盐
适量
柠檬
适量
红酒
适量
香芹
适量
基围虾
适量
魔芋丝
适量

香辣虾做法步骤

1
基围虾处理干净，香芹切段，魔芋丝洗干净备好，由于我没买到魔芋丝，就放了点腐竹当配菜，味道也不错的。
2
干辣椒切小段，可以多一些，蒜切片，蒜要多一些，此菜就是蒜味浓。
3
热锅凉油，把蒜放到凉油里，小火，等蒜稍微变得焦黄的时候，将干辣椒放入，等干辣椒炒出红油的时候，放入虾炒，虾都变红之后，大火，把柠檬捏汁到锅里，这是关键，大火刚好让虾充分吸收柠檬的香味，炒一下，然后放入一小杯红酒，这也是关键，最后放入腐朽，香芹，加入盐调味，直到全部炒熟即可。
4
最后出锅前再滴入几滴柠檬汁。尝尝吧！
5
由于第一次发图，没有拍制作过程，若是大家喜欢，以后有机会再补发，欢迎大家有机会一起探讨美食哦！

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