麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

胡椒粉
0茶匙
郫县豆瓣酱
50克
花椒粉
0茶匙
香油
5克
猪肉
50克
生抽
2汤匙
玉米淀粉
3克
辣椒粉
0茶匙
水
30克
香葱
1根
蒜苗
1根
花椒粒
10粒
陈醋
2汤匙
内脂豆腐
350克

麻婆豆腐做法步骤

1
准备好所有食材。
2
豆腐切成1.5厘米的正方体，猪肉剁碎，蒜苗斜切段，葱切碎，淀粉加水搅拌均匀备用。
3
猪肉末加入少许盐、少许水淀粉腌制5分钟，取另外一个碗，放入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、陈醋、水淀粉搅拌均匀做成酱汁。
4
取一只大而且深的盘子，放入豆腐，上面再均匀地平铺肉末，把调好的酱汁浇在豆腐表面，撒上花椒粒和蒜苗段，加盖留孔放入微波炉底盘，微波高火烹饪5分30秒。
5
取出，轻轻拌匀，撒上香葱即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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