刀拍黄瓜
刀拍黄瓜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1块
醋
15ml
大蒜
1个
盐
2g
香菜
2颗
生抽
15ml
白糖
2勺
黄瓜
2条
小米椒
5个
刀拍黄瓜做法步骤
1
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黄瓜用刀拍碎，加糖腌渍
2
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将蒜，姜，辣椒切碎
3
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准备生抽，陈醋，盐，鸡精
4
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油烧热后，倒入切碎的姜，蒜，辣椒，爆香后加入生抽，陈醋 ，盐，鸡精，
5
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将腌渍好的黄瓜除掉多余的水分，倒入熬好的酱汁中，加入香菜，拌匀。
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