方腿土豆串

方腿土豆串菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

焖

主料

土豆
1个
蚝油
1大汤匙
清水
2~3汤匙
青椒
1个
鸡精
适量
洋葱
1/4个
方腿
一块

方腿土豆串做法步骤

1
土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；
2
烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；
3
翻面煎至金黄；
4
加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
5
加入洋葱翻炒几下；
6
加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；
7
竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
8
可以吃啦！

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