韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
洋葱
不喜欢可以不放
年糕
适量
韩国辣酱
适量
火腿肠
适量
辣白菜
可用其他菜代替

韩式辣炒年糕做法步骤

1
胡萝卜，洋葱洗净切丝，火腿肠切丝，辣白菜随意切
2
起锅烧水，等水煮沸把年糕放入沸水中，煮2~3分钟，喜欢软点多煮一会儿，喜欢有嚼劲的少煮会。
3
煮好后把年糕捞出，用冷水过一遍，放一旁沥干备用
4
起锅倒油，油适量，油热后放入胡萝卜洋葱炒香，别炒太久，一会会就好，再放入辣白菜和火腿肠炒，炒一会放入年糕，放入辣酱再炒一会(放点酱油和少许盐提味)
5
最后放点水煮沸即可出锅

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