苦瓜炒山药

苦瓜炒山药菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

家常菜

主料

大蒜

2瓣

盐

2g

鸡精

2g

油

适量

苦瓜

1根

山药

100g

红椒

2个

苦瓜炒山药做法步骤

1

苦瓜炒山药主料：苦瓜、铁棒山药配料：红椒、大蒜调料：油、盐、鸡精

2

铁棒山药洗净去皮泡在淡盐水了防治氧化

3

苦瓜洗净去瓤切条

4

提前沥干山药的水分

5

锅里加多一点的油炸至山药表皮微皱沥出

6

苦瓜也油炸一分钟沥出

7

红椒切段大蒜切片

8

红椒切段大蒜切片

9

下入苦瓜和山药快速翻炒，出锅前调入适量的盐

10

少许鸡精翻炒均匀即可

11

喜欢山药的试试看，不错的搭配[亲亲]

12

好吃

13

美味

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