番茄菜花

番茄菜花菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

煮

主料

清水
半碗
盐
适量
油
适量
白糖
1小勺
番茄
4个
番茄沙司
4汤匙
菜花
1个

番茄菜花做法步骤

1
番茄地步花十字刀花，放进水里煮开后再煮1分钟，捞起用凉水浸泡，撕去外皮，切块
2
菜花切小朵，清水洗净； .
3
烧一锅开水，水开后，放入菜花，放少量盐，把菜花烫8分钟； .
4
烧8分钟后，将菜花捞起，沥干备用； .
5
锅里放少许油，烧热，放入番茄快，爆炒1-2分钟； .
6
加入菜花翻炒均匀； .
7
加入半碗清水，赶上锅盖再煮5分钟； .
8
加入适量盐调味，盐放半小勺即可，本菜以酸甜味道为主；
9
加入4汤匙番茄沙司，放1小勺糖，饭勺均匀即可。

菜谱做法推荐