糖醋带鱼

糖醋带鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
生粉
适量
带鱼
5-7大块
番茄汁
适量

糖醋带鱼做法步骤

1
准备材料，煸锅基本材料，带鱼和番茄酱。
2
带鱼切段，加入料酒、盐、生姜，浸泡一会。
3
浸泡好的带鱼段，放入生粉中裹粉，两面均匀！
4
将煸锅基本材料放入，加入裹粉后的带鱼段，开始两面煎炸。
5
两面金黄时，带鱼已经煎好！
6
重新煸锅，加入番茄酱翻炒，随后加入水至糊状。
7
把煎好的带鱼放入番茄酱锅内，均匀沾上番茄酱，并翻炒！
8
配上小西红柿和西兰花，一道糖醋带鱼出锅啦！
9
朋友推荐加上葱花，哈哈，是不是另有一番味道！

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