鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菜
3g
姜片
4片
食用油
10ml
鲫鱼
1条
嫩豆腐
200g
小葱
5g

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
把鱼处理干净。准备好豆腐，葱，姜片。
2
豆腐切成5cm左右的薄块。
3
冷油入锅爆香姜片。
4
放入鲫鱼。煎至双面焦黄。
5
加没过鱼的开水。因为水会减少，可以适当多加一些。
6
大火煮鱼5分钟之后放入豆腐。小火再煮10分钟左右放入盐和葱，香菜。即可。
7
成品。

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