腊肠土豆焖饭

腊肠土豆焖饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜丝
少许
腊肠
2根
葱丝
少许
中型土豆
1个
东北大米
300g

腊肠土豆焖饭做法步骤

1
腊肠洗净，切薄片。
2
土豆去皮洗净，切小丁儿， 东北大米淘洗干净，浸泡30分钟 。
3
锅内倒入一点点油，放入姜丝爆出香味儿 。
4
放入腊肠片和土豆丁，翻炒至腊肠变为透明薄片 。
5
倒入泡好的大米，转小火，慢慢翻炒，直到大米粒周围透明，中间剩下一个硬心儿 。
6
加入少许水，没过大米面 。
7
转入电饭锅，按下煮饭键，跳闸。
8
盛出，撒上少许葱丝，就可以吃了 。

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