糖醋小排

糖醋小排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
适量
醋
适量
糖
适量
老抽
适量

糖醋小排做法步骤

1
排骨在开水中焯水去沫；（锅内可以放两片生姜去腥哦）
2
醋、白糖、盐、料酒，调治好料汁备用；
3
焯水后的排骨捞出控水备用；
4
锅内放油、白砂糖加热至糖完全融化；
5
排骨入锅小火慢炖，汤汁收紧挂色即可出锅。出锅前放少许盐调味；

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