自制原味蛋挞

自制原味蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡蛋
三个
白糖
少量
牛奶
一袋
蛋挞皮
适量
炼奶
5g
蛋挞专用奶油
30ml

自制原味蛋挞做法步骤

1
准备好食材:鸡蛋、牛奶、蛋挞专用奶油、蛋挞皮、炼奶
2
准备两个碗,一个大一点,把鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入稍大点的碗里,尽量分离干净
3
用打蛋器打匀
4
放入少量白糖,搅匀
5
倒入适量牛奶
6
加入适量奶油
7
挤两粒黄豆大小的炼奶
8
将蛋挞皮摆好,将调好的蛋挞液加入,八分满
9
放入烤箱(我用的光波锅,和烤箱原理一样),烘烤15分钟
10
出锅~