番茄牛腩汤

番茄牛腩汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
6颗
西红柿
1个
生姜
少许
大葱
少许
牛腩
500g

番茄牛腩汤做法步骤

1
很不好意思，都做完了才想起来没拍照
2
牛腩洗净，生姜切片，冷水下锅，煮沸捞出。
3
西红柿要提前剥皮，切小小的粒，方便出汁
4
锅内到油，七八成热的时候把焯过水的牛腩放进去，加入姜片使劲炒，然后放入切好的西红柿，看到西红柿出水的时候，加入清水，漫过牛腩最好。
5
等汤沸腾的时候，加入少量冰糖，我加了6颗，喝汤的时候还能感觉到微微的甜。
6
盖上锅盖，开着大火，使劲沸腾吧，30分钟之后就能尝到自己做的美味啦 我是快出锅才加的盐，至于多少，看自己的口味啦

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